餐饮业的活力在于转型创新，越是适应大众消费的餐饮，越能得到广大消费者的回报。因此，我们餐饮企业要积极转变观念，调整结构，挖掘潜力，推进转型创新，以顺应新的形势，适应消费需求的变化。

餐饮业作为第三产业的重要组成部分，近年来在促进经济增长、提高人民生活水平、缓解就业压力、带动相关产业发展等方面都发挥了不可替代的作用。目前，由于公款消费与畸形消费的不断降温，各地的餐饮行业普遍出现了“一减一增”的新情况：主要依靠集团消费的高端餐饮得到有效抑制，而中低端餐饮则“小步快跑”，日渐成为消费主流，并推动了整个餐饮业稳步发展。

在目前的经济环境下不创新就是等待被淘汰。为此，吃湘喝辣井湾店也正致力于改造全新鱼餐厅，积极求变，争取在餐饮创新大潮中抓住先机。无可置疑，随着经济不断发展，消费观念更新，社会交往增加，餐饮业将在很长时间里成为大有可为的朝阳产业。我们吃湘喝辣只要顺势而为，大胆创新，一定能够在经济新常态下发掘更多的潜能，创造更大的经营活力。